【材料】（1人前）

• [お出汁]
• みそポタちしお廻るセピア　1袋
• みりん30g
• 薄口しょうゆ 20cc
• 水150cc
• [具材]
• 鳥もも肉の細切れ 100g
• 舞茸 1株
• しめじ 1株
• かまぼこ 1/3本
• 小松菜 1/2本
• ブロッコリー　1/2株
• 丸もち 4個

 

【作り方】

1. 野菜・かまぼこを適当な大きさにカットする。
2. 水から鳥もも肉・舞茸・しめじを煮込み、灰汁が出たら取り除く。
3. ２に火が通ったら、かまぼこ・小松菜・ブロッコリー・丸もちを入れて、みそポタちしお廻るセピアを注ぐ。
4. みりん、薄口醤油を加えて味を整える。

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