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2020.05.16 アレンジレシピ, 豆乳と大豆の白いみそポタ

【冷水でとかして冷や汁風に・豆乳と大豆の白いみそポタ】

【材料】(1人前)

  • 豆乳と大豆の白いみそポタ(フリーズドライ) 1袋
  • 冷水 100cc
  • 大葉 1枚
  • すりごま 少々
  • 梅干 少々(お好みで)

 

【作り方】

  1. フリーズドライキューブを冷水で溶かす(キューブの真ん中あたりに水をかけ30秒ほど置くと、溶けやすい)
  2. 茶碗1/2杯分くらいのゴハンを入れ、上から冷水でとかした豆乳と大豆の白いみそポタをかける
  3. 刻んだ大葉とすりごま、お好みで梅干しを少しのせて完成