【材料】（1人前）

• きみ待つ花火 1袋
• 酒粕　大さじ一杯
• 里芋 1個(小さくてOK)
• オリーブオイル　少々
• 乾燥パセリ　少々
• 粉チーズ 少々

 

【作り方】

1. きみ待つ花火と酒粕を鍋に入れ弱火で10-15分煮込む
2. 里芋は皮ごと洗い、水から15分くらい茹で、冷水につけ、ツルッと皮をむき、スライスする
3. スライスした里芋をオリーブオイルで軽く炒める
4. 煮込んだみそポタの上にローストした里芋、粉チーズ、パセリをかけて完成

---