【材料】（1人前）

• 鶏肉　100g
• 人参　1本
• 茄子 1本
• 赤黄オレンジパプリカ　3個
• とうもろこし 1本
• きのこ数種　適量
• ～ホワイトソース～　●
• みそポタちしお廻るセピア 2袋
• 豆乳 100ml
• 小麦粉 60g
• 塩こしょう　適量

 

【作り方】

1. 人参、とうもろこしを火が通り過ぎない程度に蒸して、食べやすい大きさに切る。
2. 茄子、パプリカ、きのこを一口大に切る。
3. みそポタ ちしお廻るセピア2袋をボウルに開けて、豆乳、ふるいにかけた小麦粉を加えてホイッパーで混ぜる。
4. (1)(2)を耐熱容器に並べ、(3)を流し込む。
5. 220度のオーブンで30分焼く。

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