【材料】（1人前）

• ゴハン：一膳弱（玄米でも冷やゴハンでもOK）
• 豆乳と大豆の白いみそポタ：一袋(100cc加水)
• ～薬味トッピング～　●
• 大葉　：　3-4枚(お好みで調整)
• 梅干し：　1個
• みょうが：1個
• すりごま：大さじ一杯
• きなこ（お好みで）：　大さじ一杯

 

【作り方】

1. 大葉とみょうがは洗った後、細切りにしておく
2. 梅干しはお好みで種をとり、たたいておく
3. お碗にゴハンを盛る
4. 湯煎で温めた「はじまりの白」をゴハンの上からたっぷりそそぐ
5. 細切りの大葉、みょうが、梅干し、すりごま、お好みでキナコを(4)の上に盛り付ける
6. お好みで混ぜる

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