規格外の白えびを使った白えびと大根のみそポタ
「香るスズシロ」新発売のお知らせ

健康的な料理の基本である「まごわやさしい」をコンセプトに、働く方々が気軽に健康的なライフスタイルを実現できるような飲食店・商品づくりを目指す素直な力株式会社(本社：京都府京都市、代表取締役：床美幸) が展開する、新感覚の“味噌ポタージュスープ=みそポタ”専門店「MISO POTA KYOTO」。

この度同社は人気の常温レンジパックシリーズの新商品として白えびと大根のみそポタ「香るスズシロ」を発売します。フードロス問題への取り組みとして同社は規格外野菜を今まで商品の一部に使用してきました。今回は廃棄されるはずだった富山県の白えびの殻を最新技術により微粉末加工したパウダーを使用し、香りは濃厚、味わいは優しいスープに仕上げています。

商品情報
白えびと大根のみそポタ「香るスズシロ」販売情報

• ・3月4日〜伊勢丹新宿店で開催される「素材を愉しむ美味特集」で販売を開始します
  ※公式オンラインストアや京都本店では4月1日から販売を開始します。

日本が古来より保有する発酵文化を象徴する味噌。今後も、現代の食生活に合わせやすい「みそポタ」や味噌加工食品の普及を通じて、日本人の体質に合った健康習慣が根付くことを目指しながら、フードロスなどの社会問題にも真摯に向き合ってまいります。

『MISO POTA KYOTO』について
有機や国産などのメイン食材に相性のいいお味噌でコクや旨味を加えポタージュに仕立てた「みそポタ」。 美しい自然の色、パンにもご飯にも合うコンセプトで日本人のソウルフードである味噌を浸透させていきます。
住所：京都市中京区六角通富小路東入大黒町88番地 MISO POTA KYOTO
営業時間11:30-18:00
公式サイト　https://misopotakyoto.jp
ECサイト 　https://misopotakyoto.com/jp

素直な力株式会社について
素直な力株式会社は、健康的な料理の基本である「まごわやさしい」をコンセプトに、働く方々が気軽に楽しみながら健康的なライフスタイルを実現できるような飲食店・商品づくりを目指しています。

本件に関するお問い合わせ先
素直な力株式会社　TEL : 075-754-8630 FAX : 075-320-3616
マスコミ・メディア関係者の方向けのお問い合わせはこちらから