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2020.06.05 みそまろコラム

味噌を使った焼きおにぎりレシピ

みそまろ

まいどおおきに。みそまろです。ぺこり。

早いものでもう6月。
テレビで梅雨や紫陽花のニュースなんかが流れていると、不思議と心がほっとします。
人間界ではこんなにも「自粛」や「制限」があったけれど、自然界の季節はちゃんと進み、伸びやかに命を育んでいるんですなあ。
雨に濡れた新緑もほんまに美しいです。

新型コロナウィルス感染予防のため、仕事や生活の中で「変えなくちゃいけないこと」がいろいろ生まれましたよね。

まろも、必要時にしかつけなかったマスクを四六時中つけるようになりましたし、長いと感じていた手洗い30秒も当たり前になりました。

でも変わらないこともあります。
それは「ごはんを食べること」。
人間、食べないことには動けませんからね。

今回は、日本で古来から愛され続けている「おにぎり」にスポットを当て、味噌を使った焼きおにぎりをご紹介したいと思います。

朝食・おやつ・夜食などでも食べやすく、しかもお味噌汁を作らなくてもお味噌の栄養がとれますよ。

以下、調味料の割合をご紹介しますが、お好みでご自由に加減してくださいね^^

◇味噌マヨ 焼きおにぎり
・味噌 1
・マヨネーズ 1

◇ネギ味噌 焼きおにぎり
・みじん切りにしたネギ 1
・味噌 1
・砂糖 0.5~

◇はちみつ味噌 焼きおにぎり
・味噌 1
・はちみつ 0.5

◇チーズ味噌 焼きおにぎり
・味噌 1
・粉チーズ 2

◇ごま味噌 焼きおにぎり
・味噌 1
・ねりごま 1
・砂糖 0.5~

◇にんにく味噌 焼きおにぎり
・味噌 1
・にんにく チューブ 0.2
・砂糖 0.5~

いずれも、

① 調味料を混ぜて
② おにぎりに塗って
③ トースターで焼くだけ!

玄米でも白米でも、とにかくお米とお味噌の相性は最高です。

熱々のお出汁やお茶をかけて「おにぎり茶漬け」にしても美味しいですよ。
ぜひお試しになってくださいね♪

結婚祝いギフト 3,000円~(税別・送料別)

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